Левое (боковое) меню мобильного приложения можно увидеть только в самом мобильном приложении или с помощью приложения для разработки "BitrixMobile". Однако способ удобного изменения меню с использованием функционала эрмитажа все же есть.
Необходимо к адресу вашего сайта дописать директорию в которую установлено приложение и добавить к нему название файла left.php.
Например:
https://domain.ru/app/left.php
Это позволит вызвать тот же файл, который используется для формирования бокового меню приложения.
Если непосредственно перед переходом к файлу left.php включить режим правки (на самой странице верхняя административная панель отсутствует), то можно будет провести настройку меню и самой страницы в привычном для Bitrix режиме: