Для этого необходимо перейти в административную часть.
Настройки -> Настройки продукта -> Настройки модулей -> Информационные блоки -> Использовать параметры свойств в компонентах и формах.

Необходимо отключить "галочку" и сохранить настройки.
Чтобы вывести необходимые вам свойства, нужно включить режим правки в публичной части.

Необходимо навести курсор на изменяемый элемент и нажать всплывающую иконку "Шестеренка".

В сплывающем окне "Параметры компонента" необходимо выбрать раздел "Настройки детального просмотра". Свойства, которые можно добавлять в карточку товара находятся в одноименном поле настройки компонента. Чтобы выбрать свойства, необходимо выделить их и сохранить настройки.

После сохранения настроек эти свойства отобразятся в поле "Свойства, отображаемые в блоке справа от картинки". Необходимо снова зайти в "Параметры компонента" -> "Настройки детального просмотра" -> "Свойства, отображаемые в блоке справа от картинки".

Выделите свойства, которые необходимы для вашей карточки товара и сохраните настройки.